Veranstaltungen
Join us
Unternehmensnachrichten
Broschüren
Unsere Malze
Unsere Hefen
Unsere Gewürze
Unsere Kandiszucker
Unsere Kronkorken
-
Kegcaps 74 mm, Orange 43 Flatfitting A-type (700/Karton)
in den Warenkorb
-
CC29mm TFS-PVC Free, Schwarz with oxygen scav.(6500/Karton)
in den Warenkorb
-
Kegcaps 74 mm, Weiß 86 Flatfitting A-type (700/Karton)
in den Warenkorb
-
Kegcaps 64 mm, Rot 150 Sankey S-type (EU) (1000/Karton)
in den Warenkorb
-
CC29mm TFS-PVC Free, Blau with oxygen scav.(6500/Karton)
in den Warenkorb
Hopfenarten
Um Ihnen einen besseren Service zu bieten und das Leben zu erleichtern, kann Castle Malting Sie auch mit Hopfen beliefern. Wir freuen uns, Ihnen über 200 Hopfensorten von konventionellen und Bio-Hopfen aus der ganzen Welt anzubieten. Viele Sorten sind ab Lager verfügbar und können zusammen mit Ihrem Malz geliefert werden. Somit fallen für Sie keine zusätzlichen Frachtkosten an! Dies ist eine weitere Leistung, die Castle Malting sehr gerne anbietet! Treffen Sie Ihre Wahl und zögern Sie nicht, weitere Informationen anzufragen.
Sonderangebot Hopfen. (88 Produkte)
-30% Erntejahr 2019
Alphasäure: 13 - 15 %
Product origin: AUSTRALIEN (AU)
Passionfruit, peaches
Alternative: CASCADE (USA); SIMCOE (USA); AMARILLO (USA)
Product origin: AUSTRALIEN (AU)
Passionfruit, peaches
Alternative: CASCADE (USA); SIMCOE (USA); AMARILLO (USA)
-20% Crop 2021
Alphasäure: 10 - 14 %
Product origin: SPANIEN (ES)
Spicy, pear, peach
Alternative: MAGNUM BIO (US); TARGET BIO (UK)
Product origin: SPANIEN (ES)
Spicy, pear, peach
Alternative: MAGNUM BIO (US); TARGET BIO (UK)
-20% Crop 2021
Alphasäure: 10 - 14 %
Product origin: USA (US)
Spicy, pear, peach
Alternative: TARGET BIO (UK); MAGNUM BIO (US)
Product origin: USA (US)
Spicy, pear, peach
Alternative: TARGET BIO (UK); MAGNUM BIO (US)
-20% Crop 2021
Alphasäure: 13.3 - 16.3 %
Product origin: AUSTRALIEN (AU)
Apricot, Cedar, Peach
Alternative: CITRA (USA); DELTA (USA)
Product origin: AUSTRALIEN (AU)
Apricot, Cedar, Peach
Alternative: CITRA (USA); DELTA (USA)
-20% Crop 2021
Alphasäure: 11 - 15 %
Product origin: SPANIEN (ES)
Grapefruit, citrus, pine
Alternative: FIRST GOLD BIO (UK); PERLE BIO (DE)
Product origin: SPANIEN (ES)
Grapefruit, citrus, pine
Alternative: FIRST GOLD BIO (UK); PERLE BIO (DE)
-20% Crop 2021
Alphasäure: 13 - 20 %
Product origin: SPANIEN (ES)
Black Pepper, Liquorice, Sherbert
Alternative: CHINOOK BIO (USA); CENTENNIAL BIO (USA); CENTENNIAL BIO (CA)
Product origin: SPANIEN (ES)
Black Pepper, Liquorice, Sherbert
Alternative: CHINOOK BIO (USA); CENTENNIAL BIO (USA); CENTENNIAL BIO (CA)
-20% Crop 2021
Alphasäure: 4 - 7 %
Product origin: DEUTSCHLAND (DE)
Earthy, herbal, floral
Alternative: SPALT (SELECT); SAAZ BIO (CZ)
Product origin: DEUTSCHLAND (DE)
Earthy, herbal, floral
Alternative: SPALT (SELECT); SAAZ BIO (CZ)
-20% Crop 2021
Alphasäure: 2 - 8 %
Product origin: FRANKREICH (FR)
Tea, spicy, orange, lavender
Alternative: HALLERTAU MITTELFRUH BIO (DE); LIBERTY BIO (USA)
Product origin: FRANKREICH (FR)
Tea, spicy, orange, lavender
Alternative: HALLERTAU MITTELFRUH BIO (DE); LIBERTY BIO (USA)
-20% Crop 2021
Alphasäure: 7 - 10 %
Zugehörige Rezepte
Product origin: FRANKREICH (FR)
Strawberry, redcurrant, floral
Zugehörige Rezepte
Product origin: FRANKREICH (FR)
Strawberry, redcurrant, floral
-30% Erntejahr 2020
Alphasäure: 6 - 10 %
Product origin: USA (US)
Citrus, blackcurrant, grapefruit
Alternative: CHINOOK (USA); TETTNANG (DE); WILLAMETTE (USA)
Product origin: USA (US)
Citrus, blackcurrant, grapefruit
Alternative: CHINOOK (USA); TETTNANG (DE); WILLAMETTE (USA)
-20% Crop 2021
Alphasäure: 7 - 11 %
Product origin: DEUTSCHLAND (DE)
Mandarin, spice, lemon
Alternative: CASCADE (USA); COLUMBUS (Tomahawk); NUGGET (US)
Product origin: DEUTSCHLAND (DE)
Mandarin, spice, lemon
Alternative: CASCADE (USA); COLUMBUS (Tomahawk); NUGGET (US)
-20% Crop 2021
Alphasäure: 8 - 10 %
Product origin: POLEN (PL)
Floral, resinous, herbal
Alternative: STRISSELSPALT BIO (FR); TETTNANG BIO (DE)
Product origin: POLEN (PL)
Floral, resinous, herbal
Alternative: STRISSELSPALT BIO (FR); TETTNANG BIO (DE)
-20% Crop 2021
Alphasäure: 4 - 8 %
Product origin: ÖSTERREICH (AT)
Tea, spicy, orange, lavender
Alternative: HALLERTAU MITTELFRUH BIO (DE); STYRIAN GOLDING (CELEIA)
Product origin: ÖSTERREICH (AT)
Tea, spicy, orange, lavender
Alternative: HALLERTAU MITTELFRUH BIO (DE); STYRIAN GOLDING (CELEIA)
-20% Crop 2021
Alphasäure: 6 - 9 %
Product origin: ÖSTERREICH (AT)
Spicy, cedar, orange
Alternative: FIRST GOLD BIO (UK); PERLE BIO (DE); NORTHDOWN (UK)
Product origin: ÖSTERREICH (AT)
Spicy, cedar, orange
Alternative: FIRST GOLD BIO (UK); PERLE BIO (DE); NORTHDOWN (UK)
-30% Erntejahr 2020
Alphasäure: 17 - 20 %
Product origin: USA (US)
Blackcurrant, Grapefruit, Pine
Alternative: SUMMIT (USA); SIMCOE (USA)
Product origin: USA (US)
Blackcurrant, Grapefruit, Pine
Alternative: SUMMIT (USA); SIMCOE (USA)
Alphasäure: 4.5 - 7 %
Zugehörige Rezepte
Product origin: DEUTSCHLAND (DE)
Floral, citrus, grapefruit
Alternative: SAAZ (DE); CENTENNIAL (USA)
Zugehörige Rezepte
Product origin: DEUTSCHLAND (DE)
Floral, citrus, grapefruit
Alternative: SAAZ (DE); CENTENNIAL (USA)
Alphasäure: 9 - 14 %
Product origin: USA (US)
Mango, Pineapple, Peach, Resin, Pine, Black tea
Alternative: CALYPSO (USA); EL DORADO (USA)
Product origin: USA (US)
Mango, Pineapple, Peach, Resin, Pine, Black tea
Alternative: CALYPSO (USA); EL DORADO (USA)
-30% Erntejahr 2020
Alphasäure: 11.5 - 13.7 %
Product origin: POLEN (PL)
Floral, woody, citrusy
Alternative: COLUMBUS (Tomahawk); HALLERTAU TAURUS (DE); HERKULES (DE)
Product origin: POLEN (PL)
Floral, woody, citrusy
Alternative: COLUMBUS (Tomahawk); HALLERTAU TAURUS (DE); HERKULES (DE)
-30% Erntejahr 2020
Alphasäure: 6.9 - 9.3 %
Product origin: POLEN (PL)
Tropical fruits, apple, cucumber
Alternative: HALLERTAU NORTHERN BREWER (DE); BREWERS GOLD (FR); MARYNKA (PL)
Product origin: POLEN (PL)
Tropical fruits, apple, cucumber
Alternative: HALLERTAU NORTHERN BREWER (DE); BREWERS GOLD (FR); MARYNKA (PL)
-20% Crop 2021
Alphasäure: 13 - 15 %
Product origin: USA (US)
Pink grapefruit, orange
Alternative: COLUMBUS (Tomahawk); SIMCOE (UK)
Product origin: USA (US)
Pink grapefruit, orange
Alternative: COLUMBUS (Tomahawk); SIMCOE (UK)
-20% Crop 2021
Alphasäure: 10 - 13 %
Product origin: NEUSEELAND (NZ)
Gooseberry, grapefruit
Alternative: PACIFIC JADE (NZ); HALLERTAU BLANC (DE)
Product origin: NEUSEELAND (NZ)
Gooseberry, grapefruit
Alternative: PACIFIC JADE (NZ); HALLERTAU BLANC (DE)
-20% Crop 2021
Alphasäure: 2 - 4 %
Product origin: NEUSEELAND (NZ)
Mandarin, lemon, lime zest
Alternative: RIWAKA (NZ); SAAZ (CZ)
Product origin: NEUSEELAND (NZ)
Mandarin, lemon, lime zest
Alternative: RIWAKA (NZ); SAAZ (CZ)
-30% Erntejahr 2020
Alphasäure: 10 - 13 %
Product origin: POLEN (PL)
Blackcurrant, spicy, grapefruit
Alternative: GALENA (USA); NUGGET (US); TARGET (UK)
Product origin: POLEN (PL)
Blackcurrant, spicy, grapefruit
Alternative: GALENA (USA); NUGGET (US); TARGET (UK)
-30% Erntejahr 2020
Alphasäure: 9 - 16 %
Product origin: SLOWENIEN (SI)
Floral, Lemon, Pine
Alternative: STYRIAN GOLDING (CELEIA); MAGNUM (SI); BOBEK (SI)
Product origin: SLOWENIEN (SI)
Floral, Lemon, Pine
Alternative: STYRIAN GOLDING (CELEIA); MAGNUM (SI); BOBEK (SI)
-20% Crop 2021
Alphasäure: 11 - 15 %
Zugehörige Rezepte
Product origin: USA (US)
Grapefruit, citrus, pine
Alternative: CASCADE (USA); COLUMBUS (Tomahawk); SIMCOE (UK); CITRA (USA); AMARILLO (USA)
Zugehörige Rezepte
Product origin: USA (US)
Grapefruit, citrus, pine
Alternative: CASCADE (USA); COLUMBUS (Tomahawk); SIMCOE (UK); CITRA (USA); AMARILLO (USA)
Alphasäure: 3 - 5 %
Product origin: POLEN (PL)
Herbal, earthy, floral
Alternative: LUBLIN (PL); SAAZ (CZ); STERLING (USA)
Product origin: POLEN (PL)
Herbal, earthy, floral
Alternative: LUBLIN (PL); SAAZ (CZ); STERLING (USA)
-20% Crop 2021
Alphasäure: 3.5 - 5.5 %
Product origin: USA (US)
Floral, herbal, spice
Alternative: LUBELSKI (PL); TETTNANG (DE)
Product origin: USA (US)
Floral, herbal, spice
Alternative: LUBELSKI (PL); TETTNANG (DE)
-20% Crop 2021
Alphasäure: 2 - 4 %
Product origin: DEUTSCHLAND (DE)
Floral, herbal, earthy
Alternative: HALLERTAU MITTELFRUH (DE); STRISSELSPALT (FR)
Product origin: DEUTSCHLAND (DE)
Floral, herbal, earthy
Alternative: HALLERTAU MITTELFRUH (DE); STRISSELSPALT (FR)
-20% Crop 2021
Alphasäure: 6 - 10 %
Product origin: TSCHECHIEN (CZ)
Earthy, herbal, floral
Alternative: CRYSTAL (USA); MOUNT HOOD (USA); STRISSELSPALT (FR)
Product origin: TSCHECHIEN (CZ)
Earthy, herbal, floral
Alternative: CRYSTAL (USA); MOUNT HOOD (USA); STRISSELSPALT (FR)
-20% Crop 2021
Alphasäure: 15 - 18 %
Product origin: AUSTRALIEN (AU)
Spicy, resin, fruitcake
Alternative: COLUMBUS (Tomahawk); ELLA (STELLA); SUMMIT (USA)
Product origin: AUSTRALIEN (AU)
Spicy, resin, fruitcake
Alternative: COLUMBUS (Tomahawk); ELLA (STELLA); SUMMIT (USA)
-20% Crop 2021
Alphasäure: 12 - 17 %
Product origin: DEUTSCHLAND (DE)
Pepper, currant, hoppy, lime
Alternative: HERKULES (DE); MAGNUM (SI)
Product origin: DEUTSCHLAND (DE)
Pepper, currant, hoppy, lime
Alternative: HERKULES (DE); MAGNUM (SI)
-20% Crop 2021
Alphasäure: 11 - 15 %
Product origin: USA (US)
Grapefruit, citrus, pine
Alternative: FIRST GOLD BIO (UK); PERLE BIO (US)
Product origin: USA (US)
Grapefruit, citrus, pine
Alternative: FIRST GOLD BIO (UK); PERLE BIO (US)
-20% Crop 2021
Alphasäure: 10 - 15 %
Product origin: USA (US)
Lime, Mango, Tropical Fruit
Alternative: SIMCOE BIO (USA); RAKAU BIO (NZ); CENTENNIAL BIO (USA); CHINOOK BIO (CAN); MOSAIC BIO (USA)
Product origin: USA (US)
Lime, Mango, Tropical Fruit
Alternative: SIMCOE BIO (USA); RAKAU BIO (NZ); CENTENNIAL BIO (USA); CHINOOK BIO (CAN); MOSAIC BIO (USA)
-20% Crop 2021
Alphasäure: 13 - 16 %
Product origin: USA (US)
Green Pepper, Lime, Papaya
Alternative: EL DORADO (USA); MOSAIC BIO (USA)
Product origin: USA (US)
Green Pepper, Lime, Papaya
Alternative: EL DORADO (USA); MOSAIC BIO (USA)
-20% Crop 2021
Alphasäure: 5 - 8 %
Product origin: NEUSEELAND (NZ)
Lemon, lime, floral
Alternative: STERLING BIO (USA); SAAZ BIO (CZ)
Product origin: NEUSEELAND (NZ)
Lemon, lime, floral
Alternative: STERLING BIO (USA); SAAZ BIO (CZ)
-30% Erntejahr 2020
Alphasäure: 5 - 8 %
Zugehörige Rezepte
Product origin: NEUSEELAND (NZ)
Lemon, lime, floral
Alternative: SAAZ (CZ); STERLING (USA)
Zugehörige Rezepte
Product origin: NEUSEELAND (NZ)
Lemon, lime, floral
Alternative: SAAZ (CZ); STERLING (USA)
-20% Crop 2021
Alphasäure: 5 - 8 %
Product origin: DEUTSCHLAND (DE)
Fruity, hoppy, floral, herbal
Alternative: EAST KENT GOLDINGS (UK); SAVINJSKI GOLDING (SI); TETTNANG (DE)
Product origin: DEUTSCHLAND (DE)
Fruity, hoppy, floral, herbal
Alternative: EAST KENT GOLDINGS (UK); SAVINJSKI GOLDING (SI); TETTNANG (DE)
-30% Erntejahr 2020
Alphasäure: 5 - 8 %
Product origin: VEREINIGTES KÖNIGREICH (GB)
Spicy, floral, earthy
Alternative: CHALLENGER (UK); GOLDINGS (UK); SOVEREIGN (UK)
Product origin: VEREINIGTES KÖNIGREICH (GB)
Spicy, floral, earthy
Alternative: CHALLENGER (UK); GOLDINGS (UK); SOVEREIGN (UK)
Alphasäure: 7.5 - 11 %
Product origin: DEUTSCHLAND (DE)
Green Pineapple, Citrus and Passion Fruit
Alternative: HALLERTAU TRADITION (DE); PERLE (DE)
Product origin: DEUTSCHLAND (DE)
Green Pineapple, Citrus and Passion Fruit
Alternative: HALLERTAU TRADITION (DE); PERLE (DE)
-20% Crop 2021
Alphasäure: 7 - 10 %
Product origin: USA (US)
Lemon, lime and melon, herbal aroma
Alternative: CASCADE BIO (USA); CITRA BIO (USA); AMARILLO BIO (USA); MOSAIC BIO (USA)
Product origin: USA (US)
Lemon, lime and melon, herbal aroma
Alternative: CASCADE BIO (USA); CITRA BIO (USA); AMARILLO BIO (USA); MOSAIC BIO (USA)
-20% Crop 2021
Alphasäure: 12 - 16 %
Product origin: SPANIEN (ES)
Floral, resiny, spicy, herbal
Alternative: COLUMBUS (Tomahawk); NUGGET BIO (US)
Product origin: SPANIEN (ES)
Floral, resiny, spicy, herbal
Alternative: COLUMBUS (Tomahawk); NUGGET BIO (US)
-20% Crop 2021
Alphasäure: 4 - 7 %
Zugehörige Rezepte
Product origin: DEUTSCHLAND (DE)
Earthy, herbal, floral
Alternative: SAAZ (CZ); SPALT (SELECT)
Zugehörige Rezepte
Product origin: DEUTSCHLAND (DE)
Earthy, herbal, floral
Alternative: SAAZ (CZ); SPALT (SELECT)
-20% Crop 2021
Alphasäure: 9 - 12 %
Zugehörige Rezepte
Product origin: DEUTSCHLAND (DE)
Floral, passionfruit, lemongrass
Alternative: NELSON SAUVIN (NZ); ENIGMA (AU)
Zugehörige Rezepte
Product origin: DEUTSCHLAND (DE)
Floral, passionfruit, lemongrass
Alternative: NELSON SAUVIN (NZ); ENIGMA (AU)
-20% Crop 2021
Alphasäure: 4 - 8 %
Zugehörige Rezepte
Product origin: DEUTSCHLAND (DE)
Tea, spicy, orange, lavender
Alternative: HALLERTAU MITTELFRUH (DE); STYRIAN GOLDING (CELEIA)
Zugehörige Rezepte
Product origin: DEUTSCHLAND (DE)
Tea, spicy, orange, lavender
Alternative: HALLERTAU MITTELFRUH (DE); STYRIAN GOLDING (CELEIA)
-20% Crop 2021
Alphasäure: 4 - 8 %
Product origin: DEUTSCHLAND (DE)
Tea, spicy, orange, lavender
Alternative: HALLERTAU MITTELFRUH BIO (DE); LIBERTY BIO (USA)
Product origin: DEUTSCHLAND (DE)
Tea, spicy, orange, lavender
Alternative: HALLERTAU MITTELFRUH BIO (DE); LIBERTY BIO (USA)
-20% Crop 2021
Alphasäure: 2 - 7 %
Product origin: DEUTSCHLAND (DE)
Herbal, floral, earthy
Alternative: TETTNANG (DE); SAAZ (CZ)
Product origin: DEUTSCHLAND (DE)
Herbal, floral, earthy
Alternative: TETTNANG (DE); SAAZ (CZ)
-20% Crop 2021
Alphasäure: 5 - 11 %
Product origin: DEUTSCHLAND (DE)
Blackcurrant, Lemon, Spicy
Alternative: WILLAMETTE (USA); EAST KENT GOLDINGS (UK); PROGRESS (UK)
Product origin: DEUTSCHLAND (DE)
Blackcurrant, Lemon, Spicy
Alternative: WILLAMETTE (USA); EAST KENT GOLDINGS (UK); PROGRESS (UK)
-30% Erntejahr 2020
Alphasäure: 3 - 5 %
Product origin: POLEN (PL)
Aromas of magnolia and lavender
Alternative: LUBELSKI (PL); SAAZ (CZ); STERLING (USA)
Product origin: POLEN (PL)
Aromas of magnolia and lavender
Alternative: LUBELSKI (PL); SAAZ (CZ); STERLING (USA)
-20% Crop 2021
Alphasäure: 7 - 13 %
Product origin: ÖSTERREICH (AT)
Spicy, herbal
Alternative: HALLERTAU NORTHERN BREWER (DE); STYRIAN GOLDING (CELEIA)
Product origin: ÖSTERREICH (AT)
Spicy, herbal
Alternative: HALLERTAU NORTHERN BREWER (DE); STYRIAN GOLDING (CELEIA)
-20% Crop 2021
Alphasäure: 13 - 15 %
Product origin: VEREINIGTES KÖNIGREICH (GB)
Resinous, herbal, pine
Alternative: COLUMBUS (Tomahawk); MAGNUM (SI); NUGGET (US)
Product origin: VEREINIGTES KÖNIGREICH (GB)
Resinous, herbal, pine
Alternative: COLUMBUS (Tomahawk); MAGNUM (SI); NUGGET (US)
-20% Crop 2021
Alphasäure: 4 - 6 %
Product origin: AUSTRALIEN (AU)
Alternative: NELSON SAUVIN (NZ); HUELL MELON (DE)
Product origin: AUSTRALIEN (AU)
Alternative: NELSON SAUVIN (NZ); HUELL MELON (DE)
GANZER Hopfen (unbearbeitete Dolden der Pflanze Humulus Lupulus)
Aufgrund unserer einzigartigen Kombination aus vakuumverpackten “Freshpaks” in 5 Kg und 20 Kg Packungen und unserem umfangreichen Vorrat an über 50 verschiedenen Sorten von Zulieferern aus aller Welt, können wir dem Bierbrauer ganzjährig eine breite Palette an Geschmäckern anbieten, um jede Art von Bier herzustellen.
TYPE 90 Hop PELLETS (Hopfen zerkleinert/zu Puder gemahlen und dann pelletiert)
Die beliebtesten Sorten sind ebenfalls in Form von Type 90 Pellets auf Lager. Diese sind in Folienpacks versiegelt und werden während des Kochens als Bitterstoff oder später für das Aroma genutzt. Sie müssen in Verbindung mit einem Whirlpool oder einem leistungsfähigen Filtersystem eingesetzt werden.
Anmerkung 1: Da die Alphasäure abgebaut wird, entwickeln andere oxidierte Komponenten Bitterstoffe als Ersatz, jedoch werden die ätherischen Öle (für das Aroma) und die allgemeine Frische des Hopfens verloren gehen.
Anmerkung 2: Die gegebenen Informationen sollen als Leitfaden dienen. Die jeweiligen Hopfenarten ergeben verschiedene Geschmäcker, wenn sie mit unterschiedlichen Rohstoffen verwendet werden.
TYPE 90 Hop PELLETS (Hopfen zerkleinert/zu Puder gemahlen und dann pelletiert)
Anmerkung 1: Da die Alphasäure abgebaut wird, entwickeln andere oxidierte Komponenten Bitterstoffe als Ersatz, jedoch werden die ätherischen Öle (für das Aroma) und die allgemeine Frische des Hopfens verloren gehen.
Anmerkung 2: Die gegebenen Informationen sollen als Leitfaden dienen. Die jeweiligen Hopfenarten ergeben verschiedene Geschmäcker, wenn sie mit unterschiedlichen Rohstoffen verwendet werden.
